精选美食推荐：火爆猪肚，酱香黑猪脚，鱼香白菜粉皮的做法

本文摘要：蒜蓉肉末油炸茄子材料：茄子(紫皮，宽)3个、猪肉馅80克、蒜蓉3大、勺剁椒1大勺、甜面酱2大勺、配料1小勺、葱花儿适度、鸡精适度作法1.茄子洗涤，竖着托两半，然后在茄子瓤上划出几刀，便于熟透2.在茄子表面刷上一层植物油，放进油炸盘中，进烤箱，中层，上下火200度，烤10分钟，揭晓可用3.炒锅烧热，倒油，油热后，放进蒜蓉、剁椒、葱，烹入配料爆香4.将蒜蓉引到一旁，再行放进肉馅炒散5.敲甜面酱炒匀6.加点鸡精调味7.将油炸好的蒜蓉肉末均匀分布的砖在茄子上；烤箱加压8至10分钟，

蒜蓉肉末油炸茄子材料：茄子(紫皮，宽)3个、猪肉馅80克、蒜蓉3大、勺剁椒1大勺、甜面酱2大勺、配料1小勺、葱花儿适度、鸡精适度作法1.茄子洗涤，竖着托两半，然后在茄子瓤上划出几刀，便于熟透2.在茄子表面刷上一层植物油，放进油炸盘中，进烤箱，中层，上下火200度，烤10分钟，揭晓可用3.炒锅烧热，倒油，油热后，放进蒜蓉、剁椒、葱，烹入配料爆香4.将蒜蓉引到一旁，再行放进肉馅炒散5.敲甜面酱炒匀6.加点鸡精调味7.将油炸好的蒜蓉肉末均匀分布的砖在茄子上；烤箱加压8至10分钟，用烤肉/红薯功能，重开热风，中层，190度，15分钟，揭晓后趁热马利亚上葱花才可鱼香白菜粉皮材料：猪五花肉200g、白菜300g、粉皮1张、豆豉适度、郫县豆瓣酱适度、陈醋适度、白糖适度、盐适量、酱油适度、生姜适度作法：1、白菜择洗整洁，用手撕开大块，粉皮用剪刀剪必须的大小，用水泡硬。2、用陈醋、白糖、少许精盐、酱油填充料汁。

3、五花肉托薄片，码放入锅，小火煮申请专利油。4、放进生姜片，炒香。

5、放进一汤匙郫县豆瓣酱、少许豆豉，炒香。6、放进打碎好的白菜块，马利亚少许精盐大火翻炒均匀分布后改为小火调味5分钟。

7、放进冷水好的粉皮，（可特少许清水），小火翻炒至煮。8、放入调好的料汁，大火翻炒均匀分布后才可出有锅。

酱香白猪脚材料：白猪脚、柱侯酱、排骨酱、芝麻酱、花生酱、姜葱、香辣卤水、五香辣椒面、葱花、香菜末、盐1、把黑猪脚清领净，头颅纳盆后，加柱侯酱、排骨酱、芝麻酱、花生酱、盐和姜葱腌制8小时，待上笼煮熟后，放入晾凉。2、清净锅里放油烧热，把蒸好的猪脚下进油锅，炸伤至表面额软时，炒出来斩杀件装盘，淋入适度的香辣卤水，另外马利亚上五香辣椒面、葱花和香菜末，即成。

疯狂猪肚材料：新鲜猪肚一个，豆瓣酱一勺，青尖椒一个，葱少许，姜少许，大蒜少许，盐少许，鸡精少许，酱油少许，花生油两大勺作法：1.要将猪肚上的污秽和臊味除去，把里面翻出来用盐腌一下重新加入，面粉把猪肚捉一遍，放到清水里洗净污秽粘液，然后放入热水锅中熬至白脐结皮放入，再行放到冷水中泡一下，用刀刮去白脐上的秽物。用清水冲洗整洁后下锅熬至熟烂，捞起切丝。2.锅内油烧热放进豆瓣酱炒香，敲葱姜蒜同油炸，炒出香味后放进蒸熟的猪肚翻炒，同时重新加入一点盐、酱油。3.放进青椒翻炒，出有锅前放进鸡精 #蒜蓉#茄子#鱼香白菜珍藏作法：1、白菜择洗整洁，用手撕开大块，粉皮用剪刀剪必须的大小，用水泡硬。

2、用陈醋、白糖、少许精盐、酱油填充料汁。3、五花肉托薄片，码放入锅，小火煮申请专利油。

4、放进生姜片，炒香。5、放进一汤匙郫县豆瓣酱、少许豆豉，炒香。

6、放进打碎好的白菜块，马利亚少许精盐大火翻炒均匀分布后改为小火调味5分钟。7、放进冷水好的粉皮，（可特少许清水），小火翻炒至煮。8、放入调好的料汁，大火翻炒均匀分布后才可出有锅。

酱香白猪脚材料：白猪脚、柱侯酱、排骨酱、芝麻酱、花生酱、姜葱、香辣卤水、五香辣椒面、葱花、香菜末、盐1、把黑猪脚清领净，头颅纳盆后，加柱侯酱、排骨酱、芝麻酱、花生酱、盐和姜葱腌制8小时，待上笼煮熟后，放入晾凉。2、清净锅里放油烧热，把蒸好的猪脚下进油锅，炸伤至表面额软时，炒出来斩杀件装盘，淋入适度的香辣卤水，另外马利亚上五香辣椒面、葱花和香菜末，即成。疯狂猪肚材料：新鲜猪肚一个，豆瓣酱一勺，青尖椒一个，葱少许，姜少许，大蒜少许，盐少许，鸡精少许，酱油少许，花生油两大勺作法：1.要将猪肚上的污秽和臊味除去，把里面翻出来用盐腌一下重新加入，面粉把猪肚捉一遍，放到清水里洗净污秽粘液，然后放入热水锅中熬至白脐结皮放入，再行放到冷水中泡一下，用刀刮去白脐上的秽物。用清水冲洗整洁后下锅熬至熟烂，捞起切丝。

2.锅内油烧热放进豆瓣酱炒香，敲葱姜蒜同油炸，炒出香味后放进蒸熟的猪肚翻炒，同时重新加入一点盐、酱油。3.。

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